Kaubanduslike induktsioonpliitide kasutusvaldkonnad

Erikeskkonna köögid

Maa-alused ruumid: metroo ostutänavates, maa-alustes toiduväljakutes ja muudes loodusliku ventilatsioonita kohtades väldivad induktsioonpliitide mittepõlemisomadused{0}} vingugaasimürgituse ohtu.

Kõrghooned-: induktsioonpliite kasutatakse ülikõrghoonete, nagu Shanghai Tower,

Lennufirma toitlustus: Mõned rahvusvaheliste lendude köögid katsetavad induktsioonpliite, mille kerge disain (60% kergem kui traditsioonilised pliidid) vastab lennuseadmete kaalu vähendamise nõuetele.

 

Suuremahulised{0}}söökla stsenaariumid:

Tehase/kooli/riigiasutuste sööklad: suurte gruppide, näiteks tootmistehaste nagu Foxconni sööklad, kus on kümneid tuhandeid einestajaid, samaaegsete einestamisvajaduste rahuldamiseks saavutatakse tõhus toiduvalmistamine mitme kaubandusliku induktsioonpliiti kombineerimisega.

Sõjaväe/haigla toitumisköögid: sõjaväe köögimajades kasutatakse lahtise leegiga kaasnevate ohtude vältimiseks induktsioonpliite, haiglasööklates aga täpset temperatuuri reguleerimist, et valmistada eritoite (nt diabeetikutele mõeldud toidud ja madala-rasvased toidud).

Transpordisõidukite köögid: rongide söögivagunites ja{0}}ookeanilaevade köökides, kus ruumi on vähe, parandavad induktsioonpliitide kompaktne disain (40% väiksemad kui traditsioonilised pliidid) ja nende kiire soojendusomadused (saavutavad seadistatud temperatuuri 3 sekundiga) oluliselt toidu valmistamise tõhusust.

 

Kütterakendused tööstuslikus tootmises

Toiduainetööstus: keskköök,{0}}eelküpsetatud toiduainete tootmine: induktsioonpliidid võimaldavad pidevat kuumutamist. Näiteks keti restorani keskköögis kasutatakse induktsioonvokke, mille üks agregaat saavutab päevase võimsuse 3 tonni, mis on 2,5 korda tõhusam kui traditsioonilised gaasipliidid.

Maitsestamise valmistamine: elektromagnetilise kuumutamise ühtlus (temperatuuri erinevus ±2 kraadi või vähem) muudab maitseainete, nagu sojakaste ja äädikas, maitse stabiilsemaks. Üks bränd tõstis elektromagnetilise toiduvalmistamise tehnoloogia abil oma toodete kvalifitseerimise määra 82%-lt 97%-le.

Kergetööstus: pakendite tihendamine: Tetra Pak ja muud paber-alumiinium-plastkomposiitpakendid kasutavad tihendamiseks elektromagnetilist induktsioonkuumutust, saavutades tihendustugevuse 18N/15mm (riiklik standard nõuab 12N/15mm või rohkem) ja välistab traditsiooniliste kuumsulavate orgaaniliste ühendite heitkogused.

Metalli survetöötlus: autoosade tootjad kasutavad sepistamise eel-kuumtöötlemiseks kõrgsageduslikku-elektromagnetilist kuumutamist, mis vähendab 45# terastooriku kuumtöötluse aega 120 sekundilt 45 sekundile, vähendades energiatarbimist 58%.

 

Metallurgiatööstus

Värviliste metallide sulatamine: elektromagnetilisi induktsioonsulatusahjusid kasutatakse metallide (nt vase ja alumiiniumi) sulatamiseks, mis säästab 35% rohkem energiat kui takistusahjud ja vähendab sulametalli oksüdatsioonikadu 0,8%.

Keevitatud torude tootmine: kõrgsageduslik{0}}elektromagnetkeevitustehnoloogia võimaldab keevisõmbluse tugevust ulatuda 92%-ni põhimaterjalist (võrreldes ainult 78%-ga traditsioonilise leekkeevitusega). Pärast pealekandmist vähenes terastorude tehases toote defektide määr 61%.